宝宝该不该吃强化食品

宝宝该不该吃强化食品

宝宝该不该吃强化食品，宝宝的饮食对于宝宝的健康有极大的影响，强化食品对于生长发育有一定的帮助，但对宝宝来说，需要慎重地选择强化食品，本文讲述宝宝该不该吃强化食品。

　　宝宝该不该吃强化食品1

什么是强化食品

强化食品是在食品原料中添加所必需的特殊营养素，如各种维生素、矿物质、氨基酸等，这些又称为强化剂。需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品，如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。

强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品使得宝宝能方便地从中获得所需要的额外营养素，以满足生长发育的需要。

哪些宝宝需要强化食品

一般说，天然的各种食品合理的搭配，注意品种的多样化，数量能满足生长发育的需要，质量较高、营养较全面，烹调科学合理，加之宝宝不挑食，完全能满足生长发育的需要，不必加用强化食品。

当宝宝胃肠通道患了病，消化功能受到影响；宝宝生长发育过快，一般饮食不能满足需要；有挑食、偏食习惯的宝宝，其食谱狭窄，容易出现营养缺乏情况；人工喂养的宝宝需要近似人奶的配方奶。以上几种情况家长宜合理给予强化食品。

怎样正确选择强化食品

选择强化食品要“对号入座”：要针对宝宝需要加以选择，如母乳喂养的宝宝可选择铁强化食品，以防贫血。牛奶喂养的宝宝选用强化维生素A、D的牛奶，可有效地预防佝偻病。平时不爱吃蔬菜、水果的宝宝可选择维生素C强化食品。

只吃细粮，不爱吃杂粮的`宝宝可选择含有维生素B1的强化食品。少吃牛奶和豆制品的宝宝宜选择钙强化食品。食用强化食品剂量要有“分寸”：强化食品摄入过少不能起到补充营养的作用。如果投入过量会适得其反，引起营养素中毒。如吃了强化铁的奶粉，又加服强化铁米粉会引起铁中毒。食用强化维生素A、D的食品，又补充维生素A、D制剂会引起中毒。所以营养强化剂的量不要超过生理需要量。

一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量，家长可以参考，补充生理需要量如下：日强化量维生素A为1000国际单位，维生素D为400国际单位，钙为800毫克，铁为15毫克，锌为10毫克，维生素B1及B2均为1毫克。对不同年龄宝宝要“区别对待”：婴幼儿的强化食品以各种乳类制品、代乳品、婴儿配方食品为主；2岁以上宝宝可以给予饼干、面条、饮料等强化食品。

小提示：

选购强化食品时，一定要详细阅读食品包装上的食品标记，还要注意包装的质量、生产日期、产品的品牌、成分说明等，如发现产品质量有问题时，要联系更换，不要继续食用。

由于宝宝的营养状况是不断变动的，所以不要把强化食品不间断地长期给孩子食用，否则会使某种营养素补得“过头”，就会破坏它与其他营养素之间的平衡，要采取吃一段时间，停一段时间的方法更妥当。

　　宝宝该不该吃强化食品2

在食品中补充某些或特殊需要的营养素，由此制成的食品称为强化食品。时下，儿童强化食品种类繁多，加上商家对其功效的夸大宣传，家长们听了难免不为之心动。到底该不该给孩子吃强化食品呢？

首先，营养学家根据宝宝的生理特点，提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物。这些食物包括粮食类(粗、细粮搭配吃)、畜类与禽类的肉与内脏、鱼、蛋奶类、蔬菜及水果等，且应按一定比例搭配，并采用符合儿童消化能力的烹调方式，尽量让宝宝吃好。

只要做到食物品种多样化、数量足、质量高、营养全，烹调、制作科学合理，加上不挑食、不偏食，孩子无需食其他强化食品。

虽然强化食品有时对宝宝某些方面有积极作用，但人体只有处在一个各类物质均衡的状态中才能保持健康。现代研究证实，赖氨酸可以增加人体对蛋白质的利用率，对儿童的生长发育有促进作用，但大量摄入赖氨酸后，如大量进食赖氨酸强化大米，宝宝会食欲减退，生长停滞，抗病力差，体内还会出现负氮平衡。

当然，由于儿童个体之间有较大的差异，有的宝宝生长发育较快，需要的营养素较多，有的胃肠道吸收功能较差，或存在挑食、偏食等不良饮食习惯，导致食谱狭窄，进而出现营养素缺乏，如缺钙、缺锌、缺铁等，此时合理地选购强化食品，扩充宝宝的营养补充渠道，就显得有必要了。