吃肉配什么解油腻
吃肉配什么解油腻，现在生活水平的提高，饮食可是也来越丰富了，经常吃肉会人觉得腻，吃肉的时候还是得配上一些其他食物，不仅清爽还解腻。下面来看看吃肉配什么解油腻？
吃肉配什么解油腻11、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃 ……此处隐藏2054个字……
炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜，滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。因为大蒜有去腥、提味的作用，放过大蒜的肉吃起来味道更美味。而且，放大蒜还可以杀死多种细菌。但是，如果朋友们患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~！
4、山药
炖肉的时候，放一些山药进去，软糯的山药配上鲜香的肉，想想就流口水。山药性甘味平，和肉搭配在一起，可以在很大程度上减轻胃里的油腻不适的感觉~此外，山药里有淀粉酶等，有利于脾胃的消化吸收功能，还有养颜美容的功效~
5、板栗
香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉，一点也不会油腻，而且会让你食指大动，吃过再也忘不掉！板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素，经常吃会起到养胃的作用。栗子中还有大量柔软的纤维素，有益于身体的消化系统正常工作~
6、洋葱
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物，搭配肉类一起吃简直完美！洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质，提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，阻碍油脂吸收。炒过的洋葱不但没有了辣味，脆脆的口感还遮盖了肉的油腻~
7、海带
把肉类和海带搭配，完全不用担心会长胖，因为海带中含有丰富的纤维素，能够及时清理多余的油脂。其中大量的可溶性纤维，有助于肠胃的消化吸收，吃再多都不会长肉！而且含有鲜味的海带还可以健脾开胃，经常吃海带还能延缓衰老~
8、生姜
平时做饭的时候，不管是炒肉还是蒸鱼，要想菜不腻就记得放些生姜！生姜含有辛辣和芳香成分，能有效的分解肉的油脂，还具有去腥提味、杀菌的功能。但食用生姜的时候最好不要去皮，洗净切成丝或片就可以下锅了~
