青菜在没有冰箱的情况下怎么保鲜

青菜在没有冰箱的情况下怎么保鲜

青菜在没有冰箱的情况下怎么保鲜，蔬菜是我们每天都是需要吃的，有时买了蔬菜，没有冰箱，就苦恼不能保鲜，特别是夏天，不放冰箱里，没多久就会坏掉，下面看看青菜在没有冰箱的情况下怎么保鲜。

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1、可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处。

2、还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。

一、西红柿

西红柿一般是不耐存放的，不过这里有一个方法可以让西红柿保存的久一些。将西红柿放到塑料袋里，将塑料袋的口子绑紧了。在第二天的时候，需要将西红柿的袋子拆开，通风透气一下。小伙伴们要注意一下这一点哦。

二、绿叶菜

大家在平常生活中买的最多的应该的是这种含有绿叶子的青菜了吧。平时的话，大家可以把吃剩下的绿叶菜拿塑料袋子装一下，放在阴凉处就可以了。如果要吃的话，直接取出就可以了。小伙伴们一定要记住这个简便的方法哦。

三、萝卜

萝卜含有丰富的维生素，多吃它是非常有益于健康的。那大家在保存萝卜的时候，最好价格萝卜头的叶子去掉，因为它会将萝卜的营养物质吸收掉，不利于保存萝卜。将萝卜的叶子砍掉以后，就可以直接放在阴凉处保存啦。小伙伴们一定要记住小编说的这一点哦。

　　青菜在没有冰箱 ……此处隐藏891个字……桶或是缸里，然后向桶里加入适量的化学制冷剂，一会就降温甚至结冰了，结冰后把桶放到阴凉处，用布或是草毡子之类的覆盖起来保持恒温。

一些化学制冷剂溶于水后，晒干还能反复用。使用化学制冷剂的时候注意防护人身和物品，以免腐蚀烧伤。化学制冷成本往往比较高，适用于特殊场合和需求，普通家居使用性价比很低。

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把蔬菜竖着放，或者用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方，这种方法，能使蔬菜保鲜１０－１５天。鲜藕要泡在水里，胡萝卜要剪掉两头。

１、蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析，这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。

２、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜１０－１５天。

３、特殊保鲜法。不同蔬菜也有不同的保鲜法。

鲜藕：把泥土洗掉后放入盆里，加满清水，把藕浸没。（每一两天换凉水）

胡萝卜：切掉两头，这样水分就不容易被头部吸收而流失。

草莓：买来的草莓，泡在醋里，超级保鲜，吃之前洗一下就可以，超级简单。

香蕉：买来的香蕉，用保鲜膜把香蕉头包起来，也可以延长保鲜期。

水果沙拉：没吃完，保鲜膜包好，上面放一张餐巾纸，可以延长保鲜期。

韭菜：买来的韭菜用白菜叶包起，放在阴凉处，可保鲜。

豆角：买来的豆角用开水煮过晒干，再用保鲜膜包好，等到吃时还可以吃到原汁原味。

茄子：买来的茄子不要沾水哦，用保鲜膜包好，可延长保鲜期。