有美好寓意的食物

有美好寓意的食物

有美好寓意的食物能给人美好的感觉，更是可以瞬间改变你的心情，每个地区都有属于自己的饮食文化，在他们的饮食文化当中关注的不只是色香味等因素，他们更重视其中蕴含的寓意。

1、鱼——越来越富有

在汉语中，“鱼”和“余”是同音词。中国人喜欢在年底储蓄，因此他们认为，如果到年底能够储蓄一些财富，他们明年就能赚得更多。

2、饺子——财富

有些人把饺子包装得像金元宝（意思是：招财进宝）。据说为了庆祝新年吃的饺子越多，来年挣的钱就越多。

3、年糕——更高的收入或职位

在汉语中，年糕的发音与“年高”相同，意思是一年比一年更有成就。年糕的主要原料是糯米、糖、栗子、枣和荷叶。

4、汤圆——一家团团圆圆

汤圆是中国元宵节的主要食物，在中国南方，春节期间人们也吃汤圆。汤圆的发音和形状与团圆有关.这就是中国人喜欢在元宵节吃汤圆的原因。

5、吉利的水果——丰盈和富裕

春节期间，吃一些水果，如桔子、桔子和柚子。他们被选为吉利的水果，因为他们都是特别圆的，而颜色金灿灿的是富足和富足的象征，但更多的是因为他们的 ……此处隐藏897个字……酱、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、自己喜欢的食材。

做法：

1、锅中放油放入葱姜炒香，放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油加水，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精待水开，下入自己喜欢的食材，下入粉丝煮两分钟即可。

七、啤酒五花肉

配料：五花肉、料酒、白糖、葱姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒角、啤酒、生抽、老抽、蚝油、盐、葱花。

做法：

1、五花肉洗净切块，凉水下锅倒入料酒煮出血末，捞出洗净控干水分。

2、锅中加油放入白糖炒至枣红色，下入五花肉翻炒上色，加入葱姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒角，倒入一罐啤酒，加入生抽、老抽、蚝油、盐盖盖小火炖四十分钟，大火收汁撒上葱花即可。

八、玉米片地瓜条

配料：地瓜、玉米淀粉、玉米片、白糖。

做法：

1、地瓜去皮洗净切条，开水下锅煮三十秒捞出过凉水，裹上玉米淀粉。

2、锅中烧油五成油温下入玉米片，炸至金黄酥脆捞出，下入地瓜条炸至金黄熟透捞出。

3、锅中加水加入白糖翻炒至枣红色，下入地瓜条翻炒均匀，捞出倒入玉米片中，均匀地裹上玉米片即可。

九、可乐猪蹄

配料：猪蹄、可乐、姜片、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、白糖、炒酒、生抽。老抽、蚝油、盐、十三香。

做法：

1、猪蹄洗净改花刀，凉水下锅加入姜片、料酒煮出血末，捞出过凉水洗净备用。

2、锅中烧油下入猪蹄，炸至虎皮状捞出。

3、高压锅加水下入猪蹄，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、白糖、炒酒、生抽。老抽、蚝油、盐、十三香盖盖压二十分钟，开盖倒入炒锅中，倒入一瓶可乐，煮开大火收汁即可。