普洱熟茶有哪几种

普洱熟茶有哪几种

普洱熟茶有哪几种，普洱茶有生茶以及熟茶两种，普洱熟茶是经由发酵的普洱茶，老年人喝熟茶比较好，有养胃的保健功效。很多人不了解普洱熟茶，下面来看看普洱熟茶有哪几种

普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶两种，按年份分为新茶、老茶两类，按山头又有临沧、普洱、西双版纳等分类。熟普以云南大叶种为原料，经过摊放、杀青、揉捻、渥堆发酵等制法进行加工，口感醇厚甘甜，有独特陈香。

熟普洱茶品种

普洱茶根据发酵工艺分为生茶与熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶与砖茶、饼茶、沱茶等紧压茶两种；因年份不同，分为1-2年的新茶与5-10年以上的老茶；依山头分类，熟普洱茶有临沧、普洱、西双版纳三大茶区。

普洱茶以云南大叶种为制作原料，经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工，熟茶还要经过渥堆发酵等工艺制成，香气独特。渥堆是普洱熟茶制成的一个重要工序，使茶叶变呈油黑色，汤色橙黄。

普洱熟茶经过发酵，使得茶叶加速熟化去除了生茶的苦涩口感，熟茶口感更为醇厚甘甜。普洱熟茶冲泡后的汤色红浓，茶汤清澈透亮，香味是独特的陈香，茶汤甘甜，叶底呈均匀的红褐色。

普洱茶熟茶等级：

特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红 ……此处隐藏319个字……沿着碗内壁缓缓注入热开水，水满了之后，不要停，继续注入开水，让谁沿着碗的外壁缓缓淌下。一般来说，缓缓注水的时间维持在30秒左右，更能够泡出普洱熟茶的清香。因为这样可以让茶叶一直在内热外蒸的状态当中。

普洱熟茶怎么泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，参加滚水直接冲泡，但水的温度肯定要高，并且茶叶的数目不克不及过多，只有如许泡出的普洱熟茶，茶汤才会最诱人。此外，普洱熟茶还可以放在锅中，加适量净水，煎煮之后饮用，如许得到的普洱茶汤滋味也尤其好。

普洱熟茶的正确泡法

1、冲泡普洱熟茶时，要先筹备好茶具以及茶叶，茶具，最佳利用白瓷茶具大概紫砂茶具，在筹备好茶叶之后，还要用开水，先把筹备好的茶具冲烫一遍，如许可以让茶具的温度升高，然后再放入茶叶，可以让它匀称受热。

2、普洱熟茶在冲泡时，茶叶与水的比例应该是1:50，正常环境下，200毫升的杯子应该放入3到4克茶叶。把普洱熟茶放入茶杯，之后要把刚烧开的水倒入到茶杯中，2到3秒之后把水倒掉，这一次的冲泡能起到温润茶叶喝喜茶的首要作用，能把普洱熟茶中的活性物资叫醒，再次冲泡才气让它的香味以及养分析出。

3、洗完茶之后，要再次向茶具中注入开水，然后盖好杯子盖儿，过1到2分钟之后，内里的普洱熟茶，茶汤就能泡好，掏出之后，通过滤网把得到的茶汤直接放倒合理杯中，然后再分别注入到差别的小杯中，这时再给茶壶二次注水，然后去逐步品尝茶杯中的茶汤便可。

4、冲泡普洱熟茶时要把泡出的茶汤，即时门路的合理杯装，不要让它在茶壶中浸泡太长期，否则会把壶中的茶叶没熟，也 会影响泡出茶汤的滋味