青菜怎么保存新鲜不烂没有冰箱
青菜怎么保存新鲜不烂没有冰箱，蔬菜是一种食材，因为它们的营养价值非常的高，成为餐桌上不可或缺的东西。保存青菜与温度，湿度和干燥性是有关系的。下面来看看青菜怎么保存新鲜不烂没有冰箱？
青菜怎么保存新鲜不烂没有冰箱1首先，我们来看一些佐料的保鲜方法。我们常见的佐料有葱姜蒜，还有香菜。这些东西虽然每次的使用量不是很大，但是却是每餐都必不可少的，所以一般的人家都会在家里屯一点。所以它的保鲜就相对比较重要了。
非常的简单，就是用白菜的叶子把这些东西给包裹起来。白菜叶是水分含量比较多的东西，它可以给这些佐料提供一些水分，让它们不至于过干，而且它所给予佐料的水分也不会太多，所以不会有腐烂的问题。这是不是一个特别简单易行的办法呢！农村没有冰箱，蔬菜该如何存放？可用这四个方法提升保鲜度！
第二个就是针对韭菜还有芹菜这类蔬菜的保鲜方法了！这一类的蔬菜新鲜与否非常的重要，稍微有一点不新鲜就会影响口感，所以在我们把它们买回来之后最好就将它们的根部放到清水中，很关键的一点是，不要让蔬菜的叶子浸到水里，因为它们非常容易腐烂。
只要根部可以持续地吸收水分，蔬菜就不会泛黄。农村没有冰箱，蔬菜该如何存放？可用这四个方法提升保鲜度！
三个是针对茄子还有西红柿这些没有根的蔬菜的。对于这些蔬菜，最好也是最简单的保鲜方法就是把它们装进保鲜袋，锁住它们的水分。
但是要注意的一点 ……此处隐藏664个字……么保存新鲜不烂没有冰箱3
青菜怎么保存新鲜不烂
购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂；
然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！
另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
水果蔬菜保鲜有诀窍
1、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
2、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
4、水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
