冰箱冷冻了半年的葡萄
冰箱冷冻了半年的葡萄，葡萄是我们生活中常见的一种水果，营养价值高，对我们的皮肤也有美白的功效，是很多人都喜欢吃的一种水果，以下了解冰箱冷冻了半年的葡萄。
冰箱冷冻了半年的葡萄1只要密封好，在-18℃冷冻贮藏，一个月后是可以吃的。一般来说，该贮藏条件下的保质期应该超过6个月。
葡萄放冰箱能放多久
葡萄放冰箱也最多只能放3~5天。
葡萄和其他的食物一样可以放进冰箱中保存,不过,因为葡萄的糖分和水分含量很高,所以,就算葡萄放冰箱保存,只能放冷餐室,不适合放冰冻层,以免破坏水果质感。当然,在保鲜层也不能长期存放,葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败的。
由于葡萄自身含有较高的糖分和水分,属于天然的完美菌类培养基,在常温下之只要2~3天就会腐败变质,而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天,放太久也会腐烂变质。所以,严格来说,葡萄最好是现买鲜吃。
葡萄放冰箱前怎么处理
葡萄自身水分含量较高,并且很容易腐败,另外葡萄表面存在一些果粉,有一定的防腐功效。所以,葡萄放冰箱时一定不能粘水,需要直接将购买的葡萄进行一些清理,清除掉开始腐败的葡萄,用干燥的纸包好葡萄,放经冰箱的保鲜层保鲜。
葡萄怎么洗比较好
从营养和安全的角度分析,不主张把葡萄用手一粒粒揪下来洗,这样容易破坏果蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部 ……此处隐藏999个字……>新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉，洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天，平常买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限)，放在冰箱。
葡萄怎么保存好
1、用保鲜膜密封起来
葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。
2、用冰箱冷藏
如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。
怎么挑选葡萄
1、看白霜
新鲜葡萄表皮有一层自然形成的白霜，对人体无害，越白越厚说明葡萄是套着袋子成熟起来的，没有接触农药，比较安全
2、看外观
葡萄大小均匀，果粒颗颗饱满，没有干瘪和青色的果粒。如果果梗干枯、发霉，果粒表面黏湿，果皮是青棕色的或者黑棕色的，果皮表面很皱，说明这串葡萄质量不好。
3、看色泽
一般成熟的葡萄，颜色比较深、比较鲜艳，闻起来有果香。比如无核白是青色、玫瑰香和黑鸡心是黑紫色、龙眼是琥珀色、马奶是黄白色等，色泽越接近这几种颜色，表明这串葡萄的成熟度越好。
4、摸果梗
新鲜的葡萄果梗硬实，果梗与果粒连接的比较松散，说明接受的光照比较充分，甜度高。存放时间长、不新鲜的葡萄用手提起来果粒会掉，不结实。
5、尝味道
试吃的时候，选择一串葡萄最下面的那颗，由于光照差、成熟度不好，最下面那颗的味道比较淡，如果吃起来很甜，则表明整串葡萄都很甜。
