绿豆芽怎么凉拌才好吃
绿豆芽怎么凉拌才好吃,绿豆芽凉拌非常的好吃,是很热门的一道美食,并且常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿,解酒、清热解毒,豆芽的凉拌方法很多,那么绿豆芽怎么凉拌才好吃呢?
绿豆芽怎么凉拌才好吃1
凉拌绿豆芽的做法
豆芽洗净焯水,变软即可
焯水后的豆芽,过一遍凉白开
加入葱蒜香菜沫
加盐 白醋 生抽 糖
撒上辣椒面 白芝麻
最后淋上热油,再加点鸡精拌匀即可
清爽好吃的凉拌绿豆芽就完成了
绿豆芽怎么凉拌才好吃2
凉拌绿豆芽酸甜爽口拌菜的做法
绿豆芽、胡萝卜焯水变软
过凉水轻轻挤出水分
放入味极鲜,醋,白砂糖,香菜,盐
蒜末,辣椒面放在碗里,泼热油,并搅拌均匀(顺手放了些芝麻)
步骤3和步骤4充分搅拌在一起,好吃(`)
绿豆芽怎么凉拌才好吃3
凉拌豆芽的'做法
自己发的绿豆芽很干净,去根洗净控水备用。
准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。
蒜拍碎切末。
锅里烧水,水沸后点几滴油加一小撮盐,然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出,过凉水后沥干。
锅里放油,下花椒粒爆出香味后捞出,放蒜末炒一下,然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。
把焯好的菜倒入锅中,翻拌均匀。
盛出,再撒一点白芝麻即可。