凉拌胡萝卜丝咋做
凉拌胡萝卜丝咋做,凉拌菜是谁很多人在夏天就会经常做的一道菜,也是在一些宴席上的开胃菜,所以很多人都会喜欢凉拌菜,特别是凉拌胡萝卜丝,很受人们的欢迎,以下分享凉拌胡萝卜丝咋做。
凉拌胡萝卜丝咋做1
凉拌胡萝卜丝的做法步骤
准备材料
胡萝卜切细丝。
辣椒切细丝。
胡萝卜丝辣椒丝放一起,撒一勺盐(盐不要太多,以免咸)。
翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油,适量鸡粉芝麻,一小勺白醋,搅拌均匀。
倒入腌好的胡萝卜丝中。
搅拌均匀,试下味道,不够味可以加盐或者生抽即可。
凉拌胡萝卜丝咋做2
先把胡萝卜洗干净,切丝,准备好
再将香芹洗干净,切丝准备好
之后准备调料,将蒜蓉、香醋、盐,辣椒油、香油等调料准备,腌制好,放在那里备用,腌制的之间长了,味道才更好一点,但是也不要过久。(调料根据自己的口味添加)
然后用锅煮沸水,之后将芹菜和胡萝卜丝放进过去,焯一下水,锅内可放适量的`盐,因为香芹和胡萝卜都不吃盐。
感觉差不多了之后,将香芹’胡萝卜丝出锅之后,再用凉水过一下,这样比较脆
之后,将调料和萝卜丝、香芹搅拌即可。
凉拌胡萝卜丝咋做3
脆爽胡萝卜丝的做法步骤
胡萝卜擦丝。
大蒜切片。
把胡萝卜丝和大蒜放入可以密封的盒里。
放入盐、白糖、白醋拌匀。
盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时即可食用。