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凉拌胡萝卜丝的简单做法

时间:2024-05-21 06:30:05
凉拌胡萝卜丝的简单做法

凉拌胡萝卜丝的简单做法

凉拌胡萝卜丝的简单做法,凉拌菜是很多人喜欢吃的一到美食,凉拌菜的吃法愈来愈普遍,尤其是炎热的季节,清爽解腻的凉拌菜更是受欢迎,很多的蔬菜都可以凉拌,以下分享凉拌胡萝卜丝的简单做法。

  凉拌胡萝卜丝的简单做法1

凉拌胡萝卜丝的`做法

两根(或一大根)胡萝卜,刮去外边的皮。

将胡萝卜切成细丝

(或者擦成丝)。我这个是切成的丝。

切一些葱丝

将葱丝放在胡萝卜丝上边。

撒上盐,然后在倒些醋,这些根据自己的口味。

下面这个步骤很关键,把锅坐在火上,倒上油。将油烧至7成热,可以看见有油烟飘起。

(也可以放些花椒)

最后将热油倒入(泼入)拌好的胡萝卜丝上,(可以听到呲呲的声响)。

最后将胡萝卜、葱等拌匀即可。

  凉拌胡萝卜丝的简单做法2

1、胡萝卜切丝后用刚烧开的热水烫一下

2、待烫胡萝卜丝的热水稍凉时把切好的香菜放入

3、粉色热水泡好

4、粉丝滤水取出,胡萝卜把水攥干净(划重点、一定要用手挤挤挤干净水,带水不好吃)

5、葱段和干辣椒切好

6、冷锅热油烧开后放入葱段后再放入干辣椒(用筷子快速搅拌,不要糊锅)锅内放盐、味极鲜、蚝油

7、胡萝卜和粉丝放入锅内直接搅拌即可

8、拌好后就可以入盘啦~

9、保证你多吃两个大馒头!

  凉拌胡萝卜丝的简单做法3

先把胡萝卜洗干净,切丝,准备好

再将香芹洗干净,切丝准备好

之后准备调料,将蒜蓉、香醋、盐,辣椒油、香油等调料准备,腌制好,放在那里备用,腌制的之间长了,味道才更好一点,但是也不要过久。(调料根据自己的口味添加)

然后用锅煮沸水,之后将芹菜和胡萝卜丝放进过去,焯一下水,锅内可放适量的盐,因为香芹和胡萝卜都不吃盐。

感觉差不多了之后,将香芹’胡萝卜丝出锅之后,再用凉水过一下,这样比较脆之后,将调料和萝卜丝、香芹搅拌即可。

《凉拌胡萝卜丝的简单做法.doc》
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