丸子汤放什么调料好喝
丸子汤放什么调料好喝,丸子是我们常吃的家常菜,无论是老人小孩都非常喜欢,一年四季饭桌必备,当然好吃的丸子做法也是各种各样,其中就是丸子做汤,那么,丸子汤放什么调料好喝?
丸子汤放什么调料好喝1做猪肉丸子汤放什么调味品
1、选一块生猪肉,要胖瘦都是有的。
2、把生猪肉,葱,姜,一起切碎,剁时下油,盐,生抽好进味。
3、把剁好的肉揉成肉丸子放进锅中。
4、煮好后放点蔬菜。
5、起锅后装在碗里就好了。
猪肉丸子汤的普遍作法
猪肉丸子汤作法一
1、平菇清洗切割成末。
2、生猪肉清洗切割成肉沫,随后放进生姜沫再次切肉泥。
3、切完的肉放进碗内。
4、放进葱末。
5、放进十三香。
6、放进盐。
7、放进生抽。
8、放进味精,小量。
9、在放进平菇和一个半蛋清。
10、用力搅拌均匀后,朝一个方位搅上力。
11、烧一锅沸水。
12、用手掌揉成樱桃小丸子。
13、用勺子放进沸水内。
14、肉丸子煮开后,放进蔬菜煮开。
15、添加适量的盐和味精芝麻油调调料就可以。
猪肉丸子汤作法二
1、五花肉的皮是刀头掉,随后把五花肉剁碎肉沫。申明下,千万别懒惰 ……此处隐藏969个字……做好的丸子汤十分咸香。
三 粉丝丸子汤
粉丝和丸子在一起做成的汤,特别简单,首先用温水把碗里的粉丝泡着,再开始做丸子,把新鲜的猪肉剁碎,加上鸡蛋液,盐等调料一起搅拌均匀,拌匀后开始搓成一个个的圆丸子,锅里烧开水,把丸子放进去煮,等快熟时把粉丝放进去一起煮几分钟,最后加点胡椒粉,香油和一些佐料就可以盛到碗里吃了,粉丝吃起来特别爽滑,猪肉软而嫩,老人小孩都爱吃。
四 冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤,是一道家常汤。它做起来不难,先把新鲜的冬瓜切成块放在碗里准备着用,接着把猪肉切块,剁成肉末,加鸡蛋,盐,淀粉,姜一起搅拌均匀,拌匀后装在碗里,锅里煮好热水后,把搓好的肉丸子下进去,记得加点香油会更香,然后把切好的冬瓜放进锅里一起煮几分钟,最后撒点葱就可以享用了,汤汁浓稠,味道鲜美。
五 西红柿丸子汤
西红柿丸子汤,一道看上去就很诱人的美食。它做法一点儿也不复杂,首先需要把西红柿切成小块放碗里待用,其次开始做肉馅,把剁好的肉末里加上鸡蛋,姜,淀粉和一些盐进行搅拌,等拌匀后把馅料将它搓成丸子,然后开始炒西红柿,等西红柿炒到又软又烂的时候加水进去,放上丸子一起煮,等快熟时,放些鸡精,糖调味,做好的西红柿丸子汤特别开胃,酸酸甜甜的。
这五道做法特别简单的丸子汤,是不是完全吸引住朋友们了呢?那不如学着做做,让家人点评一下!