刺儿菜的功效与作用是什么

刺儿菜的功效与作用是什么

刺儿菜的功效与作用是什么，可能有很多人不知道刺儿菜是什么，其实刺儿菜对于高血压以及其他的疾病是有很多的功效的，那么跟小编一起看看刺儿菜的功效与作用是什么吧！

刺儿菜相信很多人都认识，可是大多数人都不知道刺儿菜的功效以及作用，如今各种美食以及水果都走进了大家的菜篮子，那么也有很多人不了解这些蔬菜以及水果的功效，以及作用和营养价值。刺儿菜的地下部分常大于地上部分，有长根茎。

刺儿菜对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果的，刺儿菜不知道大家有没有听说过捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血，刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草，平常有些人是不会注意到的。

刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8 克，脂肪1.1 克，碳水化合物5 克，钙216 毫克，磷93 毫克，铁10.2 毫克，胡萝卜素7.35

毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47

毫克。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用；春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。小蓟能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。煎剂或酊剂对兔子宫有兴奋作用。此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。

小蓟根汁：鲜小蓟根150g，捣烂绞取汁液服，或沸水 ……此处隐藏568个字…… style="text-align: center;">

生长习性及分布

刺儿菜为中生植物，适应性很强，任何气候条件下均能生长，普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近，为常见的杂草。

刺儿菜身影几乎遍布全国各地。主要分布平原、丘陵和山地。欧洲东部、中部、苏联东、西西伯利亚及远东、蒙古、朝鲜、日本广有分布。

繁殖方法

刺儿菜 用种子繁殖。6-7月待花苞枯萎时采种，晒干，备用。早春2-3月播种，将种子用草木灰拌匀后播入穴内，覆土，以盖没种子为度，浇水。经常保持土壤湿润至出苗即可移植。

主要价值

食用价值

幼嫩时期羊、猪喜食，牛、马较少采食。植株秋后仍保持绿色，仍可用以喂猪，刺儿菜的时有硬刺，茎秆木质化后粗硬，利用期为5—7月。早期供放牧，或带根采回，去掉泥土，径切碎生饲喂猪或做青贮料，开花前后植株，割取晒于后，可供冬春制粉喂猪。另外本种为秋季蜜源植物。带花全草或根茎均为药材。刺儿菜的嫩苗又是野菜，炒食、做汤均可。

药用价值

《医学衷中参西录》载：小蓟，山东俗名萋萋菜，萋字当为蓟字之转音，奉天俗名枪刀菜，因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用，而根之性尤良。剖取鲜者捣烂，取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎，宜保其新鲜之性，约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩，状如小枣，其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂，开水冲服，以治吐血、衄血之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。

通过以上的介绍，相信大家对刺儿菜都有了进一步的认识，其实不仅仅是刺儿菜实际上大多数野菜都有着很多意想不到的功能，因此以后大家可别再小看那些看似不起眼的野草了哦~