车厘子保存方法

车厘子保存方法

车厘子保存方法，车厘子的富含的维生素是很高的，而且很多人都是喜欢吃车厘子的，有小伙伴们会直接一箱起买，这样会便宜不少。但是，买了十斤的车厘子，起码得吃一星期，下面看看车厘子保存方法。

车厘子可以放冰箱保存吗

车厘子能放冰箱

车厘子中含有较多的水分，还有糖类物质、蛋白质等营养成分，常温保存很容易受到细菌的污染，将车厘子放在冰箱中可以较长时间的保存，而且车厘子最合适的存放温度是0°-4°的环境，冰箱冷藏可以满足这个条件。

车厘子怎么保存才新鲜

1、冷藏保存

车厘子可以放到低温的环境中保全，如果在家中保存时，可以选择冰箱的冷藏室，把温度调在五度左右，然后把车厘子放入可以密封的保鲜盒，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让车厘子保存十几天不变质，而且取出以后的车厘子能依然保持新鲜。

2、气调保存

如果想大量保存车厘子，则可以采用七条保存法，这种保存方法是把车厘子放在冷藏环境中，并减少空气中氧气浓度，增加二氧化碳浓度的一种保鲜方法。

在保存以前，车厘子应该先放到氯化钙溶液中浸泡，泡好以后取出晾干，再存入到相应环境中，保持相对湿度和温度，并控制空气中二氧化碳的数量，这样就能让车厘子保存较长时间。

车厘子保鲜的方法技巧

1、车厘子在零度的冷藏室中保鲜效果特别好，现在新兴的那种三开门冰箱中间就是零度保鲜柜，可以 ……此处隐藏312个字……缩短车厘子的可食用时间。

车厘子不放冰箱可以吗

车厘子可以不放冰箱。

车厘子放在冰箱中主要是为了延长食用期限，如果短期内会食用或者很多人一起吃的话完全没必要放在冰箱中，常温下保存就可以了，没必要放在冰箱中，买回来后将车厘子放在阴凉通风的地方即可。

车厘子最佳保鲜技巧

1、冰箱冷藏

这个方法可以说是最常见的，保鲜市场也是最久的，但很容易导致车厘子不新鲜，所以在放入冰箱的时候，要用保鲜袋或塑料袋包裹好，然后冷藏保存，这种一般可以保存一周左右。

2、自然保存

如果你家里没有冰箱，想要自然保存也是可以的，千万不要清洗车厘子，将车厘子放在通风干燥的环境下可以保存3-4天。

3、纸箱保存

这个也挺简单的，当你买车厘子的时候，就是一个纸箱，将纸箱底下铺一层餐巾纸将车厘子放进去，再铺一层餐巾纸，将其他的车厘子放在上面，以此类推，用餐巾纸来隔层，放在阴凉处或者冰箱冷藏，同样可以保鲜，这种方法是最好的。

车厘子怎么挑选

其实，有些车厘子在买之前就不新鲜的话，在储存的时候依旧会坏。所以，在选择车厘子的时候，一定要看仔细，具体方法如下：

1、看果梗

车厘子的果梗越绿越硬，就证明新鲜度越高。

2、看颜色

颜色深的车厘子一般都比较甜，而浅一点的味道没深的好，可以选择深一点的车厘子，最好是那种光泽度很好的，这也代表着新鲜。

3、看形状

个头越大越好，整个车厘子没有伤痕，不要有褶皱或者软的感觉。