猕猴桃保存方法

猕猴桃保存方法

猕猴桃保存方法。猕猴桃也称为奇异果含有丰富的营养物质，它的口感软酸，但是在猕猴桃成熟之后它的表皮很容易就会腐烂，所以要注意它耳朵保存方法，下面是甜猕猴桃保存方法

买回去的猕猴桃太硬，根本不能吃。

其实为了保证在运输过程中不让猕猴桃烂掉，而影响大家的正常食用和造成损失，一般收到的猕猴桃会是生硬的，需要放置几天等催熟以后再吃。

而这时候的猕猴桃，是处于一种很耐贮藏的状态的，将硬的猕猴桃直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱内可保存1-2个月都不会变质。

而且，这段时间内也不会催熟，想吃时提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟就可以食用。

不过需要注意的是，猕猴桃变软之后，很容易变质腐败，放在冰箱中也仅仅只能保存几天。

所以呢，如果打算将猕猴桃放置较长的一段时间，一定要在它还没没熟时候，就要放进冰箱保存，需要吃的时候再拿出来。

当然啦，如你们是像我这种类型的吃货，我相信你们是绝不会把这样的美味放在冰箱这么久的，所以~如果能够一边储存一边吃的话，那就太好了！有没有这样的方法呢？

有！

我们只要将生硬的猕猴桃放在常温下的密封盒子中就可以了，这样可以放两周左右的时间。

在这段时间中，猕猴桃们会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右可以食用，怎么样？是不是棒极了？

最后这种储存方法与上一个方法比较相似，但仍有它不同的地方。

这个方法是将猕猴桃放 ……此处隐藏602个字……微量元素等营养物质。适量的食用猕猴桃，能够补充人体所缺的营养物质，可提高人体新陈代谢的能力。

猕猴桃可以常温保存，也可以放入冰箱中保存。猕猴桃也称为奇异果，口感软酸甜，这种水果十分奶储存，主要采用的是低温保存，在1°——5°下保存时间可达3——6个月。

在夏天，保存猕猴桃可以存放在保鲜袋中，然后放入冰箱中，这样可以避免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂。

放冰箱最好还是在1——2个月左右吃完，毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会下降，口感也会变差。

如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏，一般来说，成熟度比较高的猕猴桃，一定要挑出来，然后尽量吃完，这样可以避免坏掉。

如果吃的猕猴桃还没有熟，这个时候可以把苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果和它一起存放，这样效果会好很多。

熟水果越多，催熟天数越快，轻捏猕猴桃变软，这个时候就可以吃了。

如果你买的猕猴桃很容易软熟，恭喜你，买到了采摘后没经过药剂处理的猕猴桃，请放心食用。如果你买的猕猴桃放了半个月（这里指在室温下）一个月甚至都烂了却没有软熟，那你把它扔了吧，这个用药处理过。

这里要说怎么保存猕猴桃。保存猕猴桃主要是控制乙烯浓度。首先是低温保存，就是通常情况下放在冰箱冷藏室里，让它缓慢生成乙烯，延缓后熟。其次是排除乙烯，一般把它们放地板上（不捂着）可以保存半个月一个月，当然这个也要求气温不要太高，北京不适合这种方法，空气太干燥，另外放置乙烯吸收剂高锰酸钾，一般家里不这么干。