芦笋一年采收几次
芦笋一年采收几次， 冬天的芦笋是饭桌上是必备的， 我们所知道的芦笋是冬季的芦笋。但除了冬笋还有夏笋骂，一年之中可以什么时间吃扫芦笋呢， 看看芦笋一年采收几次
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芦笋是哪里的
中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国和日本都是芦笋的产地，目前中国是芦笋最大的生产国，跟其它国家相比是遥遥领先。中国芦笋的集中产地分布在江苏徐州、山东菏泽、崇明岛等地分布。
北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。旱田里水分少，芦笋生长周期慢，茎体所含水量小，口感佳，水田里生长的芦笋吸收水分多，生长快。
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，含有丰富的氨基酸、各种微量元素和维生素，而且热量偏低，有降低血糖血脂、减肥瘦身等其它的功效，能提高人体免疫力 。
芦笋一年采收几次
芦笋一般种后的第二年才能采收，一年只能采收两次，每年第一次采收时间在4到6月份，第二次的采摘时间在9到11月份，夏季天气炎热，芦笋质量低劣、产量也比较低。采摘时间一般在2个月左右，如果采摘时间延长就会使嫩茎变老，影响口感，没有嫩芦笋好吃，第二年采收的`时候就可以适当的延长一个月左右的采收期，时间也不能延长太久。
大家应该都知道了芦笋一年只能采收两次，芦笋的最大的生产国是在中国，主要分布在江苏徐州和山东菏泽。芦笋的含硒量高于一般的蔬菜，可以与含硒量较高的蘑菇甚至是海鱼相媲美。
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芦笋的别名
芦尖
芦笋的功效与作用：
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；
有清热解毒，生津利水的功效。
芦笋的营养价值
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
芦笋的适宜人群
一般人群均可食用。
因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
芦笋的食物相克
忌巴豆
芦笋的烹饪指导
1、芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
