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胰腺炎可以吃人参果吗

时间:2024-03-07 02:37:53
胰腺炎可以吃人参果吗

胰腺炎可以吃人参果吗

胰腺炎可以吃人参果吗,人参果是一种营养价值非常高的水果,它的含糖量低,口味不是好,有些人喜欢也有人不喜欢。但适当吃人参果对身体好。那么胰腺炎可以吃人参果吗?

  胰腺炎可以吃人参果吗1

胰腺炎可以吃人参果的。目前,社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低,口味不太好。

因此,国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育,成功地培育出了含糖量高的新品种。其含糖量为6%—9%。味道甜,口感好。

对此,又有人认为,其含糖量之高低,不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好,同然受人青睐,但商品货架上的许多无糖食品,不是也颇畅销的。而且,当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果,而应常食低糖人参果。

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病。

强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的'防治作用,是理想的食疗保健水果。人参果可入药,可观赏,可当水果吃,有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶,对糖尿病有显著的辅助疗效。

人参果怎么吃

现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

1、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。

3、凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

4、笼蒸人参果:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等。

深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

  胰腺炎可以吃人参果吗2

胰腺炎是可以吃人参果的,人参果果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

人参果具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

人生果的营养价值

高蛋白质是“茄科人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”,是生人参果命得以延续的主要物质基础。

蛋白质是由氨基酸组成,而“茄科人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。

富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素,如摄人不足往往引起机体病理变化。甚至危及生命。

维生素对预防肿瘤的作用。已经引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点。

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