菠菜能连续吃一个星期吗

菠菜能连续吃一个星期吗

菠菜能连续吃一个星期吗？我们都知道菠菜是非常好吃的蔬菜，而且有非常丰富的维生素C、胡罗素、铁和钙的成分，很多减肥人士也会用来当减肥餐，但是菠菜能连续吃一个星期吗？

菠菜不可以每天吃的。

因为菠菜本身是一种营养价值极高的蔬菜，它是身体健康的保障。

特别是富含了铁元素，对于贫血的人来说，可以缓解症状。

却不能大量的食用，因为菠菜中含有丰富的草酸，这种物质是不会溶于水中的，那么就会形成草酸钙，那么人体对于钙物质的吸收就会大大的降低，从而引发身体的不适，所以食用菠菜最好不要每天都在食用，适量是最好的。

多吃菠菜对身体好吗

多吃菠菜是不好的，因为菠菜中富含草酸，这种物质遇到钙物质之后就会形成草酸钙，而草酸钙是不会溶于水中的，那么就会阻止身体吸收钙物质。

菠菜的食用量一旦过大，长期下去，身体就会缺乏钙物质，对于骨骼的健康来说，是十分不利的。

所以在烹饪菠菜的时候，我们最好先将菠菜进行焯烫，过滤掉草酸，或者将菠菜进行煮汤，到时只食用菠菜，汤就不要喝了。

常吃菠菜有五大好处

1、补血养血：菠菜中的铁元素是十分丰富的，可以有效的预防贫血症。菠菜中除了铁元素之外，还富含其它的元素，比如：胡萝素、维生素c等等的元素。

前者对于视力的保护十分显著，可以帮助我们预防夜盲症，加强眼睛的感光度 ……此处隐藏745个字……、不要去掉菠菜根：菠菜根富含铁元素，能有效防治缺铁性贫血，在食用菠菜时一定不要把根去掉。

3、去掉草酸：菠菜中的草酸能与钙结合生成草酸钙，在食用菠菜前最好放到开水中煮一下去掉草酸，能有效防治结石症。

4、不要过量食用：菠菜含有大量的草酸，不宜一次性食用过多。

5、搭配碱性食物：食用菠菜时，尽量搭配海带、萝卜、洋葱、草莓和苹果等碱性食物，能促使草酸钙溶解，有助于预防结石。

菠菜富含蛋白质、纤维素、维生素c、维生素e、磷、钠、镁和铁等营养物质，经常食用能防止便秘、防治贫血、提高抵抗力、抗衰老和光洁皮肤等。菠菜含有大量草酸，在食用时最好用水煮一下去掉草酸，而且一次性也不要吃太多，同时还应该搭配碱性蔬果来吃。

菠菜和什么不能同吃？

1、菠菜+豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

2、菠菜+黄瓜

黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、菠菜+猪肝

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。

4、菠菜+黄豆

菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。