青瓜的保质期
青瓜的保质期，黄瓜是非常的可口美味的一种食物，口感特别的凉爽，而且可以炒着吃也可以直接生吃。营养非常丰富，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。下面来看看青瓜的保质期。
青瓜的保质期1在一般情况下青瓜的保质期是在6天左右。但是现在家家都会有冰箱，放在冰箱里面能够延长青瓜的保质期，这样能够吃得更加长久一些。
要如何保存青瓜让其延长保质期？
保存青瓜的方法非常的简单，只需要准备保鲜膜和青瓜就可以了。首先把保鲜膜撕下来一块，但是一定要保证能够包住所买的那些青瓜，然后把青瓜全部包在一起，直接放入冰箱里面就能够进行保鲜。实际上就算把青瓜直接放在冰箱里面也是没有什么问题的，是照样能够延长其保质期的，只要冰箱的温度足够冷藏就可以了。
青瓜能做些什么菜？
现在正值夏天，所以说最受欢迎的无疑就是凉拌青瓜了。把青瓜切成块直接放入自己喜欢的调料，进行凉拌就可以了，吃起来特别的清凉。或者是小朋友们特别喜欢吃的青瓜炒香肠，味道也是非常可口的，特别是香肠很有嚼劲，也特别的入味。
还有青瓜炒鸡蛋，先把鸡蛋炒好放在一边，最后再倒一点油，放入一些葱花和辣椒，再把青瓜和鸡蛋一起放进去翻炒。最后就可以出盘了，味道也是特别的美味。
吃青瓜的好处
青瓜中含有特别丰富的维生素C，多吃一些青瓜能够增强身体的抵抗力。而且青瓜能够清热解毒，所以说在夏天的时候非常多的人都会生吃青瓜，能够缓解口渴或者是口干的状态。青瓜也是一个非常刮油的食物，所以就很适合正在减肥的人群吃。 ……此处隐藏1922个字……>
2、呼吸系统宿疾者少食青瓜
有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。
3、青瓜不宜加碱或高热煮食
青瓜最好的方法就是生吃，高温会破坏它的营养成分。
4、不宜弃汁制馅食用
5、不宜与维生素C含量高的蔬菜同食
因青瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。
6、青瓜最好不与花生搭配食用
因为青瓜性偏寒，常用来生食，而花生米多油脂，二者相遇，会增加其滑利之性，容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者，即使同食也不要多食。
7、少食腌青瓜
腌青瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。
8、切青瓜不用“切头去尾”
青瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把青瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
9、不宜用青瓜片直接敷脸
因为刚切下来的青瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用青瓜汁敷：睡前取鲜青瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。
10、不宜生食不洁青瓜
青瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。
