不用冰箱怎么保鲜青菜

不用冰箱怎么保鲜青菜

不用冰箱怎么保鲜青菜，青菜富含非常多的维生素，我们都知道不爱吃青菜的人手指上经常会有倒刺，脱皮等，但是如果买大量的青菜冰箱又不够装，那么不用冰箱怎么保鲜青菜？

韭菜

韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜。

香菜

香菜捆成小捆，外包—层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。

芹菜

芹菜茼蒿用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉没吃完？没关系，鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦~。但是，最好不要隔夜。

萝卜

萝卜在保存时，它的养分会被叶子吸收掉，所以可以将叶子切除，然后再保存。

冬瓜

选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4至5个月。

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南瓜

切开的南 ……此处隐藏627个字……或桶内，加满清水，把藕浸入，每1至2天换冷水一次。

7、香莱

捆成500克上下的小捆，业务外包—层纸(看不到绿叶子为好)，装进包装袋中，松散地扎上封袋，让香菜根朝上，将袋放置阴凉的地方，随吃随用。

8、水豆腐

将食用盐用沸水融化后把买回来的鲜豆腐侵泡于在其中，以食盐水吞没水豆腐为度，这般解决了的水豆腐即便是夏季还可以储存很长期而不烂。

3、箩卜

箩卜储存的情况下需要注意什么关键点呢?可能许多盆友也不掌握。箩卜的营养物质会被根处的叶片消化吸收，能够将箩卜的叶片摘除，随后再储存。

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4、四季豆

四季豆冷藏前不可以自来水沖洗，四季豆表面遮盖的蜡层有维护功效，蜡层被沖刷，就非常容易受微生物菌种损害而烂掉。放入薄膜袋放到荫凉阴凉处就可以了。

把蔬菜竖着放，或者用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方，这种方法，能使蔬菜保鲜１０－１５天。鲜藕要泡在水里，胡萝卜要剪掉两头。

１、蔬菜竖放更利于保鲜。

科学研究分析，这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。

２、塑料袋保鲜法。

可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜１０－１５天。

３、特殊保鲜法。

不同蔬菜也有不同的保鲜法。

鲜藕：把泥土洗掉后放入盆里，加满清水，把藕浸没。（每一两天换凉水）

胡萝卜：切掉两头，这样水分就不容易被头部吸收而流失。