西梅干怎么保存
西梅干怎么保存,西梅是一种进口水果，它清甜可口，具有排毒养颜的功效，但是西梅经过长图跋涉，是怎么保证西梅的营养价值不被流失的呢，做成果干后的西梅又该如何保存呢，下面一起看看西梅干怎么保存。
西梅干怎么保存1新鲜的西梅怎么保存？
西梅因为是时效copy性水果，所以西梅一般很难保存。所以在非时令极少有西梅上市。
因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。一般的话少量的话可以放冰箱冷藏
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
西梅都可以怎么保存？
西梅的保存方法：
1、冰箱内保存若是西梅的量比较少的话，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存）
这样可以避免潮湿，造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧！
2、制作成西梅干保存若是西梅的量较大的话，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。
1、冰箱内保存，如果是少量的西梅的话，是可以把西梅放入冰箱中冷藏，但是要注意西梅的抗氧化性是比较的高，而且果糖的含量也是比较的少，所以洗干净了晾干，这样是可以很好的避免潮湿，但是是会造成西梅变皱变烂。
但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧。
2、制作成西梅干保存，如果是需要保存的西梅的量是比较的大的话，是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存。
