实用的生活小常识有哪些
实用的生活小常识有哪些,这样的小常识不但可以节约我们的时间,还可以更快的做好生活中一些非常琐碎的事情,让我们的生活效率大大的提高。为大家介绍实用的生活小常识有哪些。
实用的生活小常识有哪些11、炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了
2、芒果在煤气炉上转几秒,那皮就很好剥了,番茄剥皮,用热水烫下,皮就容易剥下来了
3、普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了
4、炖排骨或汤的时候,放点醋,有利有钙的吸收
5、喝不完的大瓶装可乐,可以倒过来放比较不容易漏气
6、蒸米饭,在锅里加几滴生油,搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的,很好吃,而且不粘锅
7、做猪扒或者牛扒的时候,先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎,肉质会容易酥软美味,也不会残留可乐的味道
8、洗黑木耳的时候放一点点面粉,会洗下很多脏东西的
9、洗桃子的时候,给水里放点碱面,桃毛自然都漂在水面,而且洗完手还不痒、,这样洗桃绝对干净
10、洗葡萄的时候放些淀粉,随便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了
11、把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了
12、将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、 ……此处隐藏1044个字……油,再把锅转一转,使锅内四处都有油。煎鱼时就不会沾锅。省油炸馒头:先准备好一碗凉水,馒头切片,炸时把馒头片用水浸透后,立即放入锅里炸,这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
6、眼镜防雾:
天冷时眼镜片遇热容易发雾气,使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦镜片两面,然后抹匀拭亮。用此法,即使到浴室里洗澡,镜片也不会有雾气。
7、旧照片变新:
照片旧或脏了,用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
8、啤酒的妙用:
(1)用啤酒将面粉调希淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳.
(2)啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
(3)和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
(4)将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。
(5)制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。
(6)将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。
9、西瓜皮的妙用:
(1)削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
(2)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。
(3)把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。
(4)将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。