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什么食物对人好但是又有危害是什么

时间:2024-04-18 08:25:59
什么食物对人好但是又有危害是什么

什么食物对人好但是又有危害是什么

什么食物对人好但是又有危害是什么,我们人体每天都需要食物来支撑我们的生活工作,但还是其实我们平常吃的很多食物都会对人体有一些危害,什么食物对人好但是又有危害是什么

  什么食物对人好但是又有危害是什么1

一、对肝脏有害的食物有哪些

1、高度酒

高度酒的酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。

另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

若是无法戒酒,也要限制酒量。一般来说,男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性减半。也就是说,一天最多喝40克的酒精,这相当于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的红酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升(二两)。饮酒的时候,牢记慢、少、多的原则。

2、霉变食物

1960年英国南部的一农场,短短的几月里,有10万只火鸡突然全部死亡。解剖发现肝脏出血坏死,肾脏肿大。检查饲料时才发现,元凶竟是发了霉的花生粉。从此,黄曲霉毒素致肝癌引起了全世界的重视。

像大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食都是容易发霉的,这些食物尽量不要存放在潮湿的地方,以阴凉通风、干净卫生的位置存放 ……此处隐藏2189个字……>

(8)油条:

油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用。

(9)馒头:

吃多了也会撑死人的!

美味佳肴当前,你是否知道其实有些食物是不能混着吃的呢?当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引起身体的不适,严重的还会导致中毒,危及生命。

专家指出,有很多食物是不能混着吃的,如猪肉与菱角混吃会引起肚子痛、牛肉混栗子会引起呕吐、羊肉加西瓜会伤元气、狗肉混绿豆会中毒、兔肉加芹菜会脱发、鸡肉加芹菜会伤元气、鹅肉与鸡蛋混吃会伤元气、

甲鱼加苋菜会中毒、鲤鱼加甘草会中毒、螃蟹加柿子会腹泻、白酒混柿子会胸闷、红薯混柿子会得结石、糖精(片)加鸡蛋会中毒重则死亡、红糖加皮蛋会中毒、洋葱加蜂蜜会伤眼睛、豆腐加蜂蜜会耳聋、萝卜加木耳会得皮炎、马铃薯加香蕉会面部生斑、芋头加香蕉会腹胀、花生加黄瓜会伤身。

针对上述问题,笔者请教了有关营养专家,对其中几项做出了解释。如柿子含有大量的多酚类化合物,总称为单宁,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,当蛋白质与单宁中的鞣酸相遇,会凝结成硬块,人体不能消化吸收,滞留在胃中形成胃结石,滞留在肠道会引起肚子痛、呕吐、恶心。可见柿子不能与蟹肉同食。

另外,鸡蛋中富含蛋白质,蛋白质由氨基酸组成,若在加热条件下与糖中的果糖混合,会发生美拉德反应生成果糖氨基酸,果糖氨基酸被人体吸收形成的化合物,很难被人体消化。它一旦被吸收进入人体血液后,则有凝血作用,轻者危害人体健康,严重者可致人死命。

所以禁止食用糖煮的鸡蛋。而且,刚食完糖类物质,不要食热的鸡蛋类食物,要给胃一段排空时间,免得两者混合产生危害人体的物质。因此,鸡蛋不能与糖加热混着

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