冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋

冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋

冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋，现在家家户户都是有冰箱的，冰箱的作用是很大的，在天气炎热的天气里一般建议将蔬菜放进去冰箱冷藏保存，很多习惯将蔬菜一股脑的塞进去，下面了解冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋。

直接放进去。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

塑料袋危害：

1、湿度太高易变质

将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。

2、缺乏通风耗营养

在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。

扩展资料

塑料袋本身会释放有害气体，特别是熟食，用塑料袋包装后，常常会变质，变质的食品对儿童健康发育的影响尤为突出。

五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的`着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。

塑料袋中多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害……此处隐藏470个字……两天内吃掉。

8、生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。

9、菌菇类的尽快吃，容易坏。

蔬菜放冰箱里要去掉袋子，最好改用保鲜膜。这是因为保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋达不到保鲜的目的。将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。

如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内

湿度太高易变质。将蔬菜保留在塑料袋中，蔬菜周围的湿度太高，容易滋生病菌，会导致蔬菜变质，如果要用塑料袋，储存的时间不宜过长

缺乏通风耗营养。在缺氧的情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生乙醇和酒精。因此，保存期间一定要注意通风，保证氧气供应

正确的保存方法是，冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不是普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。

购买的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜（菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水），可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。

如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂。根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。