搬家做哪些菜比较好

搬家做哪些菜比较好

搬家做哪些菜比较好，搬家是一件值得祝贺的喜事，所以问题来了，在新房搬家那天应该吃什么菜？这个问题也是要环绕着吉利的主题。今天就来看看搬家做哪些菜比较好吧。

搬家第一顿饭菜做什么

馒头

搬家当天早上可以蒸一锅馒头，寓意着以后的日子蒸蒸日上，又因为馒头面食都是经过发酵的，又有另一层寓意，今后的日子“发发发”。

白菜

白菜是必不可少的一道蔬菜，而且也经常出现在人们的餐桌上，白菜有寓意“百财”的意思，更加吉利。

鱼

每逢过年，家里必备一道菜就是鱼，寓意着年年有余，搬家也不能少，有鱼，有余，以后的日子年年有余。

其它家常素菜 搬家的第一天不能有太多的荤腥，只吃普通的家常便饭，也表示着以后会更加有福。

饺子

搬家的早上吃一顿饺子，饺子的做法简单，而且美味，形状犹如元宝，吃饺子有辞旧迎新，富贵吉祥之意，建议早上吃一顿饺子。

烙饼

在这里老一辈有一个说法就是在搬家之前烙一半，搬入新家以后烙一半，寓意就是“翻身”的意思 ，把所有的不好的翻过去。

面条

象征这以后的日子顺顺利利，条理清楚，也可以在面条上放一个鸡蛋，鸡蛋的谐音为“吉蛋”。

汤圆

这是在新家里面一定要有的，寓意着以后的日子团团圆圆，甜甜蜜蜜。

搬家为什么选三六九 ……此处隐藏1531个字……钱烧完后即算祭拜完成了。(注一般移新居祭拜时忌用用银纸。)

(二) 搬家时注意的禁忌：

如果家中有怀孕的女人，搬家时要特别留意，严防动了胎神，同时尽量不搬家，万一非搬不可，要让怀孕的妇女离开现场，而且在旧地方每搬动一物，先用新扫把扫一扫。如此亦可避免动有胎神。其他亦有一些禁忌，条列于后：

1、 搬家当天，不可生气，不可骂小孩。

2、 搬家当天，尽量说吉利的话。

3、 搬家时，不可和别人打招呼。

4、 搬家当天，不可午睡，不可在新宅午睡，否则以后容易生病。

5、 当天晚上，先躺下五分钟以后，还要起来工作一下，表示睡下还要起来，在民俗语当中小孩睡新订也是如此，表示躺下还要起来，否则容易生病。

6、 这些民俗常流传于人们实际生活中而已，只想求个好兆头，就如过年时，茶杯破了时也要说岁(碎这谐音)岁平安是一样的。这些也算是传统的文献及心理的愿望。

吉利的食谱

1、全福豆腐

原料：豆腐2块，鲜蘑50克，青菜心10棵，香菇30克，素油50克，酱油20克，白糖3克，精盐1克，湿淀粉10克。

制法：

1、香菇入沸水中泡软，去蒂。青菜留菜心，修去叶根，烫至碧绿，凉水冲凉;

2、炒锅上火，烧热，用油少许滑锅，舀入素油烧热，每块豆腐用刀切5片，入锅煎至两面金黄，添酱油、白糖、精盐、清水一碗，放入香菇、鲜蘑、菜心，焖烧至汤汁浓稠，离火;

3、取大圆盘一只，用筷子将菜心装入盘中铺底(根向外)，豆腐放在菜心上，再将香菇摆在豆腐上，最后摆上鲜蘑，成绿、黄、黑、黄四层。炒锅继续上火，将汤汁用湿淀粉勾上芡，浇在全福豆腐上即成。